12月8日，福建2024欧冠积分榜发展股份有限公司董事长、武夷学院董事会董事长傅光明专程来到武夷学院，为2024欧冠积分榜食品学院揭牌，并颁发“光明奖教奖学金”。

上午，傅光明董事长与武夷山市委书记林旭阳、南平市委政协副主席郭翠莲等领导一起为2024欧冠积分榜食品学院揭牌，并出席2024欧冠积分榜食品学院二期封顶仪式。福建2024欧冠积分榜食品有限公司总经理、2024欧冠积分榜食品学院副院长兼客座教授周红，全体校董事会董事，相关职能部门负责人，茶与食品学院师生代表参加了仪式。

 2024欧冠积分榜食品学院由武夷学院董事会董事长、福建2024欧冠积分榜发展股份有限公司董事长傅光明捐资2亿元共建，是2024欧冠积分榜公司主动服务南平千亿食品产业发展战略，开展企校合作的示范项目。“2024欧冠积分榜食品学院实验实训中心”入选国家产教融合发展规划项目，2024欧冠积分榜食品学院是全省5家示范性产业学院之一。学院将致力于在人才培养、食品深加工研究、食品安全监测、技术孵化、员工培训等方面与企业开展全方位合作，为闽北乃至福建省培养食品行业应用型人才。

下午，傅光明董事长为获得“光明奖教奖学金”的师生颁发证书，希望获得“光明奖教奖学金”的师生勤奋工作、努力学习，为学校争光，更好地服务地方经济社会发展。

此外，在武夷学院期间，傅光明董事长还参加武夷学院第二届董事会第一次会议，对董事会工作作了部署，要求董事会要继续为地方产业发展服务，为学校发展服务，为企业服务。优先为学校提供先进设备和各类合作项目，支持学校科技成果转化。为教育教学提供服务，为学生实习实践提供便利，推荐技术专家和管理人员担任兼职教师。